logo_abcgospodyni

 

 

 

Strona g艂贸wna       Poradnik domowy       Gotowanie       Dzieci       Zdrowie i uroda       Praca       Projekty       R臋kodzie艂o       Rozrywka         Gratisy       Blog

    

 

 

 

upoluj ebooka kwadrat

 

 

 

Dekorowanie potraw (garnirowanie, garnish)

 

Jak sprawi膰, aby codzienne posi艂ki by艂y nie tylko uczt膮 dla podniebienia, ale i dla oczu?

Dla ka偶dej potrawy wa偶ne jest nie tylko smak ale i spos贸b jej podania. Zwr贸膰 uwag臋 na to jak sama odbierasz podan膮 na st贸艂 potraw臋, w pierwszej kolejno艣ci j膮 widzisz, nast臋pnie czujesz jej zapach a dopiero na ko艅cu smakujesz.
Pobudzanie trzech zmys艂贸w cz艂owieka: wzroku, zapachu i smaku to klucz do efektownej prezentacji potraw nie tylko w restauracjach ale i w naszych domach.

Zamys艂em dekorowania potraw jest pobudzanie wszystkich zmys艂贸w go艣ci - je艣li patrz膮 na atrakcyjnie i kusz膮co wygl膮daj膮ce jedzenie to zostan膮 zach臋ceni do spr贸bowania go.
Mi艂o jest jak zaproszeni go艣cie ogl膮daj膮 serwowane potrawy z ka偶dej strony i rozpoczynaj膮 ciekawe i emocjonuj膮ce dyskusje na ten temat sztuki kulinarnej. Podczas takich rozm贸w ka偶da potrawa smakuje o wiele lepiej.
艁adnie udekorowana potrawa zyskuje nie tylko na wygl膮dzie ale r贸wnie偶 smakuje inaczej, dekoracyjne dodatki podnosz膮 walory smakowe potrawy.

dekoracja1Pomy艣l z jakim apetytem Twoje dzieci b臋d膮 jad艂y posi艂ek, kt贸ry b臋dzie przypomina艂 swoim wygl膮dem grzybki, myszki czy inne stworki. Je艣li podasz na przyj臋cie dla dzieci ciekawie ozdobione przek膮ski to na pewno wszyscy mali go艣cie zjedz膮 je ze smakiem i b臋dzie przy tym troch臋 dodatkowej zabawy.

Dekorowanie potraw na potrzeby naszego domu nie wymaga wymy艣lnych narz臋dzi czy produkt贸w, wystarczy skorzysta膰 ze sk艂adnik贸w og贸lnie dost臋pnych i kilku prostych akcesorii kuchennych. Nie musisz stawia膰 na stole rze藕by lodowej aby zrobi膰 wra偶enie na domownikach czy zaproszonych go艣ciach.

Do podstawowych narz臋dzi nale偶膮 przede wszystkim no偶e, te troch臋 wi臋ksze i ma艂e o r贸偶nych kszta艂tach ostrzy (wa偶ne s膮 ma艂e, spiczaste no偶yki). Najwa偶niejsze jest aby wszystkie by艂y bardzo dobrze naostrzone. W sprzeda偶y s膮 r贸wnie偶 specjalne zestawy do modelowania warzyw, kt贸re przypominaj膮 d艂utka o r贸偶nych kszta艂tach ko艅c贸wek.
Przydatne s膮 r贸wnie偶 przyrz膮dy do robienia spirali z og贸rka i rzodkwi, dekoracyjnego rowkowania sk贸rki warzyw i owoc贸w, no偶yki dekoracyjne do cytrus贸w, 艂y偶eczki do wydr膮偶ania kulek, foremki do wykrawania kanapek i koreczk贸w, specjalne no偶e faliste, krajacze do jajek, wydr膮偶acz do jab艂ek.

narzedzia

dekorowanie potrawDekorowanie potraw dla dzieci - myszki, grzybki

dekorowanie potrawDekorowanie potraw dla dzieci - kanapki z krakers贸w

dekorowanie potrawDekorowanie tort贸w

dekorowanie potrawDekoracje z og贸rka

dekorowanie potrawDekorowanie potraw - ozdoby z marchewki

 

 

  Co to jest RSS?

Created by Danuta Popowicz, Gliwice 2005 - 2014
Kopiowanie tylko za zgod膮 redakcji
W serwisie ABC Gospodyni s膮 wykorzystywane
pliki cookies. Je偶eli nie wyra偶asz zgody - zmie艅 ustawienia swojej przegl膮darki.

           O serwisie, kontakt, informacje  

 

 

 

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...